西伊豆仁科漁港で水揚げされるイカの無料試食会が開催されます━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!
全国的には、明かりに集まるイカの習性を利用して、集魚灯を灯しての夜間操業が一般的ですが、仁科のイカは、いわゆる「昼イカ漁」で水揚げされます”φ(・ェ・o)~
水揚げされた翌朝には東京・築地の市場へ運ばれるため、鮮度が良いのがポイントです(‘-^*)
水揚げされたら、ほとんどは東京・築地の市場へ運んでしまいますので、漁師さん以外、地元ではなかなか食べられる事が少ない仁科のイカを期間限定・数量限定ですがご用意下さるそうなので、是非ご賞味下さい(*’ー’*)_■