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堂ヶ島ニュー銀水・スタッフブログ

伊豆の初夏★ニューサマーオレンジ今年も好評♪

 

 

『ニューサマーオレンジ』ってご存知ですか??

 

一説によると、柚子(ゆず)の突然変異とも言われているんですが。

 

温州みかんよりチョビット大きくて、皮は黄色で内果皮がフサフサ分厚いのが特徴です。

 

果肉には酸味があり、甘さ控えめで独特の風味が『初夏の薫り』として伊豆では定番です!

 

 

 

 

食べ方もちょっと独特★ リンゴのように皮の表面を剥いで

 

 

 

 

 

 

 

 

<果肉と白果皮>を一緒に食べるのが一般的!!

 

 

 

 

 

フワフワの内果皮は独特の食感♪ 

 

この季節、伊豆に来たら絶対に食べなくてはいけない逸品です!

 


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